Đặc sản Gà nướng Bản Đôn ngon không thể cưỡng

Để có những con gà nướng ngon, hợp lòng du khách, người dân Bản Đôn phải rất công phu nuôi chọn gà và có cách làm món riêng. Trước hết, giống gà phải là gà thả vườn chính hiệu. Đất ở Bản Đôn rộng, vườn thưa, gà nuôi ở đây được thả rông tự do, thức ăn chính của chúng là cỏ non, côn trùng và lúa rẫy.

Đặc sản Gà nướng Bản Đôn ngon không thể cưỡng
Gà được chọn nướng là loại mới lớn, độ chừng hơn một kg mỗi con. Sau khi làm xong, gà để nguyên con, có thể dần cho con gà bẹp lại rồi ướp muối ớt, nước sả và thêm ít mật ong rừng. Để ăn gà nướng ở Bản Đôn “đúng bài”, du khách phải chấm thịt gà với muối ớt hoặc muối sả.
Nội dung cùng danh mục
- Đặc sản Cần Thơ Bánh cống
- Đặc sản Cần Thơ Chuối nếp nướng
- Mát lòng món ăn bình dân từ nuốc Huế
- Bánh xèo – Đặc sản Cần Thơ
- Đặc sản Cần Thơ Bánh tầm bì
- Đặc sản Cần Thơ Nem nướng Cái Răng
- Đặc sản cá bống thác kho riềng ngon không thể cưỡng
- Vị thuốc trong món ăn Huế
- Đặc sản Măng le Đắk Lắk ngon không thể cưỡng
- Đặc sản lẩu cá lăng Đắk Lắk ngon không thể cưỡng
- Lẩu rau rừng Đắk Lắk ngon không thể cưỡng
- Đặc sản Bơ sáp Đắc Lắc ngon không thể cưỡng
- Đặc sản Cần Thơ Bánh tét lá cẩm
- Thịt nai – Đặc sản Đắk Lắk ngon không thể cưỡng
- Đặc sản Bánh hỏi – heo quay Phong Điền Cần Thơ
- Tản mạn cơm Hến ở Huế
- Đặc sản Cần Thơ Ốc nướng tiêu
- Huế: Vả trộn béo bùi